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有条件的饭店厨房区域应建员工---卫生间并与外界隔绝开来。
厨房内除加工部分设置足够数量的洗涤池外必须在生产作业线上设置数个专门的洗手槽。洗碗间的位置，天津厨房设备安装，以紧靠餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。
灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。灶台使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，天津厨房设备，气源和灶位之间要用硬管连接，气源处要做防火、防爆处理。
污水排放沟的走向要笔直，沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
在设计厨房出菜口的时候，应注意门口不适正对卫生间，天津厨房设备，餐厅，吧台的正门口。
设计应有---的厨房垃圾清理间和---通道，可以---整个厨房的卫生。
降低厨房设备源噪声的方法
对于厨房设备噪音大的问题，很多朋友不知该如何解决，那么今天就为大家介绍一下降低厨房设备源噪声的方法。
合理选择透风设备的机型。在噪声控制要求高的场合，应选用低噪声透风设备。不同型号的透风设备在同意的风量、风压下、机翼型叶片的离心透风设备噪声小，前向版型叶片的离心透风设备噪声大。
在可能前提下适当降低透风设备的转速。透风设备的旋转噪声与叶轮圆周速度10次方成比例，涡流噪声与叶轮圆周速度6次方(或5次方)成比例。故降低转速可降低噪声。
油烟净化器与抽油烟机之设计上的区别
油烟净化器没有大铁罩，不占空间，不碰头，开关平视操作，而高高挂起的抽油烟机则占用很大的空间，容易碰头，开关需仰视抬手操作。
油烟净化器与抽油烟机之对人体健康有差别
油烟净化器油烟吸除率高，不会危害进入呼吸道，天津厨房设备厂，不仅净化油烟，同时还可以净化空气，把空气中带------的微尘、花粉、头发、---等收拾干净。而---机的去除率低，容易吸入油烟，而油烟是的主要愿意之一。
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