盛万佳科技-津南厨房设备清洗

不锈钢餐具使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意者几点：不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能---，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观---。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭。

但是，如果使用者缺乏有关方面的使用知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：

1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。

 2、不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多，有机酸等成分，---是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性的化合物。

室内煤气管道的安装原则

室内煤气管道应以明敷为主。煤气管道应沿非燃材料墙面敷设，当与其他管道相遇时，应符合下列要求：

(1)水平平行敷设时，净距不宜小于150mm;

(2)竖向平行敷设时，净距不宜小于100mm，并应位于其他管道的外侧;

(3)交叉敷设时，净距不宜小于50mm。

厨房设备的使用寿命重要性　　

厨房设备在使用的时候，厨房设备清洗，也是要让它达到---的使用寿命要求的，那么如何才能让它在自己的使用寿命上面有一定的提高呢？首先就是要让它达到自己---的防腐要求，我们也都知道，对于厨房来说，它在自己的使用上面，有很多是会出现一定的腐蚀表现的，如果它在自己的使用上面，要让自己达到---的表现，所以用户在自己购买一种产品的时候，首先就是要看它自己能不能达到---的防腐性。

在选购不锈钢厨具时应遵从哪些原则

类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

第三类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房---的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

第四类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第五类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

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