消防灭火装置-盛万佳-秦皇岛消防灭火装置

从餐饮场所厨房和排油烟管道火灾发生的成因来看：一是油锅惹祸；二是厨房间电气线路受厨房的高温油烟熏、烤老化引火。而因油锅惹祸而发生火灾的无外乎以下几种原因。

   原因之一：在烹炸物料时由于锅里油过多，投放物料时体积超过锅的容积，北京消防灭火装置，而造成食油溢出锅遇炉火喷然，燃烧的火焰受排油烟机的引力带到排烟罩上，此时排烟罩上堆积的油垢早已在炉火点燃时就开始“热身”，遇烟机提升上来的火焰迅速燃烧，并且如接力赛般传递到排烟机的纵深处。

   原因之二:烹炸人员在烹制时违反操作规程，埋在火未关闭的情况下离开操作现场，消防灭火装置，造成油温不断升高，达到燃点而燃烧。火焰通过排油烟机提升到烟罩使火势迅速蔓延酿成火灾。

在当前社会中，我们经常会听到火灾的发生，具不统计，其中不少起因都是发生在厨房，这说明对于厨房

设备的灭火装置非常重要，厨房设备灭火装置可以很大程度的避免此类事情的发生。

厨房设备灭火装置是采用机械式和电控相结合的方式，结构精巧、美观、，具有厨房灭火、手动、应

急三种启动方式，实行全天候监控，安装合理，不占厨房地面，仅占少量空间，操作和维修方便。

可以通过灶台自动灭火装置对灶具排烟罩和排烟管进行监控灭火，并具有关断燃料阀的厨房灭火系统的灭火功

能，不仅适用于中餐的各种类型灶具以及西餐的各种类型灶具的操作台架上灭火，应用广泛。

厨房火灾有的情况由于存在着很大的不确定性，尤其是人为因素，河西消防灭火装置，已经导致了火灾的事故率提升，如果在某些

大型建筑，如果没有选择厨房设备灭火装置，如果发生火灾，后果将难以---，它也是为什么会引入相关

法律来强制选择的重要原因。

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